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Ingredientes de grado alimenticio · Cotizados según una especificación escrita

Aditivos alimentarios suministrados contra una especificación.

Edulcorantes, acidulantes, conservantes, hidrocoloides, emulsionantes, potenciadores de sabor, vitaminas y enzimas para la producción de alimentos y bebidas. Cada línea se cotiza con su número E, número CAS, ensayo, grado y tamaño de paquete, para que sus equipos de formulación y compras estén leyendo los mismos números.

Consulta la lista de ingredientes
Food-grade powder sample
Muestra antes del pedido a granel Se libera una cantidad de prueba para la verificación de su línea y laboratorio
Food-grade ingredient held in a porcelain dish Primero la especificación
98.5 – 99.9 % Contenido a petición
Grado alimentario FCC · EU · GB
Por lote Certificado de análisis
25 kg Saco · tambor · big bag
Dossier de especificación

Los números que su equipo de compras necesita antes de poder realizar un pedido

El expediente completo se emite con la cotización y se repite en el certificado de análisis de cada lote.

Catálogo
Ingrediente Número E / CAS Contenido Grado Envase
Citric acid monohydrate E330 / 5949-29-1 99.5 % min FCC · EU · GB 25 kg bag
Citric acid anhydrous E330 / 77-92-9 99.5 % min FCC · EU · GB 25 kg bag
Maltodextrin DE 10-12 E1400 / 9050-36-6 DE 10 – 12 Food grade 25 kg bag
Low-DE maltodextrin E1400 / 9050-36-6 DE stated on COA Food grade 25 kg bag
Glycerol monolaurate E471 / 27215-38-9 Stated on COA Food grade 25 kg carton
Chitosan, water soluble — / 9012-76-4 Stated on COA Food grade 25 kg carton

Los valores mostrados son los ejes contra los cuales se escribe una cotización. El resultado probado para su lote se imprime en su certificado de análisis.

Dónde se utiliza el alcance

La selección aditiva es una decisión de formulación

Estos son los entornos de producción contra los que especificamos con mayor frecuencia, y las funciones en las que cada uno se apoya.

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Una sección transversal de la lista

Abra cualquier línea para ver su especificación completa, los documentos que la acompañan y los tamaños de paquete disponibles.

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Documentos

Comprar ingredientes es comprar documentación

Estos son los documentos que se entregan con cada pedido, y los estados que podemos preparar para un mercado específico.

Certificado
Certificado de análisis Número de lote, resultado del ensayo y los valores probados para cada eje de especificación.
Ficha de datos de seguridad Revisión actual, suministrada con el primer envío y en reformulación.
Ficha técnica Valores típicos, solubilidad, granulación, orientación sobre la dosis y almacenamiento.
Declaración de alérgenos y OMG Declarado por lote, alineado con las normas de etiquetado del mercado de destino.
Registro de origen y trazabilidad Codificación por lotes desde la recepción hasta la etiqueta del pallet.
Declaración de cumplimiento del mercado Preparado según la normativa que aplica en su destino — confirme el esquema que necesita.
De la consulta al lote enviado

Cinco pasos, y la especificación se fija antes de que se haga nada

Cada pedido sigue los mismos cinco pasos, por lo que el lote que se envía es el lote que se cotizó.

Fabricación
01

Enviar la especificación

Nombre el ingrediente, el grado, el ensayo, la cantidad y el mercado de destino.

02

Recibir la cotización

Precio unitario, paquete, plazo de entrega e Incoterm en una sola respuesta, con el dossier adjunto.

03

Aprobar una muestra

Se envía una cantidad de prueba para la prueba de su línea y el control de laboratorio.

04

Confirmar el pedido

La especificación está bloqueada, el espacio de producción está reservado y los documentos están enumerados.

05

Recibir la entrega

Embalaje codificado por lote, un certificado de análisis por lote y el registro de trazabilidad.

Tamaños de envase y carga

El embalaje apto para alimentos forma parte de la especificación

La barrera, el cierre y el patrón de palet afectan tanto la vida útil como el costo del flete.

25 kg multi-wall paper bag of food ingredient
Saco de papel de 25 kg Revestimiento interior de polietileno, cosido con calor o cerrado con costura.
25 kg fibre drum of food ingredient
Tambor de fibra de 25 kg Para grados higroscópicos y sensibles al polvo.
Big bag of bulk food ingredient
Big bag de 500 – 1000 kg Para líneas a granel de un solo grado y mezclado por peaje.
IBC for liquid food ingredient
IBC y contenedor con revestimiento Para grados líquidos y en jarabe, con el revestimiento de contacto con alimentos declarado.
Notas del escritorio de ingredientes

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Suministramos edulcorantes y sustitutos del azúcar, acidulantes y reguladores de pH, conservantes y sistemas de vida útil, hidrocoloides y espesantes, emulsionantes y estabilizantes, potenciadores del sabor y condimentos, vitaminas y aminoácidos, y enzimas y coadyuvantes tecnológicos.
Sí. El envasado de marca propia está disponible en la mayoría de las líneas: saco, tambor o big bag impreso según su arte, sin cambios en la especificación ni en el conjunto de documentos. Se aplican cantidades mínimas por formato de envase, indicadas en la cotización.
El mínimo depende del ingrediente y del formato de envase. La mayoría de las líneas empiezan en un palé, y las cantidades de muestra se liberan por separado antes de confirmar el pedido a granel. La cifra exacta para su línea se indica en la cotización.
Sí. Antes de confirmar el pedido a granel se libera una cantidad de prueba para el ensayo en su línea y la comprobación en laboratorio. La muestra se extrae del lote que recibiría, de modo que lo que aprueba es lo que se envía.
El plazo depende del ingrediente y de si el grado está en stock o se fabrica por encargo. La cotización indica el hueco de producción y el tiempo de tránsito hasta su puerto, de modo que ambos quedan fijados antes de que usted confirme.
Cada lote se ensaya según los ejes de la especificación y se libera solo con resultado favorable. Se emite un certificado de análisis por lote, con el número de lote y los valores ensayados de contenido, pérdida por secado, tamizado y los demás ejes declarados.

Envía la especificación, recibe la cotización

Nombre el ingrediente, la calificación y la cantidad. Obtiene el precio unitario, el tiempo de entrega, el paquete y el expediente completo en una sola respuesta.

Catálogo
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