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Lebensmitteltaugliche Zutaten · Angeboten nach einer schriftlichen Spezifikation

Gelieferte Lebensmittelzusatzstoffe gegen eine Spezifikation.

Süßstoffe, Säuerungsmittel, Konservierungsmittel, Hydrocolloide, Emulgatoren, Geschmacksverstärker, Vitamine und Enzyme für die Produktion von Lebensmitteln und Getränken. Jede Produktlinie wird mit ihrer E-Nummer, CAS-Nummer, Analyse, Qualität und Verpackungsgröße angegeben, sodass Ihre Formulierungs- und Einkaufsteams die gleichen Zahlen sehen.

Food-grade powder sample
Muster vor der Großbestellung Eine Prüfmenge wird für Ihre Produktionslinie und Laborprüfung freigegeben
Food-grade ingredient held in a porcelain dish Zuerst die Spezifikation
98.5 – 99.9 % Gehalt auf Anfrage
Lebensmittelqualität FCC · EU · GB
Chargenweise Analysezertifikat
25 kg Sack · Fass · Big Bag
Spezifikationsdossier

Die Zahlen, die Ihr Einkaufsteam benötigt, bevor es eine Bestellung aufgeben kann

Das vollständige Dossier wird zusammen mit dem Angebot ausgestellt und auf jedem Analysezertifikat eines Loses wiederholt.

Katalog
Zutat E-Nummer / CAS Gehalt Qualität Verpackung
Citric acid monohydrate E330 / 5949-29-1 99.5 % min FCC · EU · GB 25 kg bag
Citric acid anhydrous E330 / 77-92-9 99.5 % min FCC · EU · GB 25 kg bag
Maltodextrin DE 10-12 E1400 / 9050-36-6 DE 10 – 12 Food grade 25 kg bag
Low-DE maltodextrin E1400 / 9050-36-6 DE stated on COA Food grade 25 kg bag
Glycerol monolaurate E471 / 27215-38-9 Stated on COA Food grade 25 kg carton
Chitosan, water soluble — / 9012-76-4 Stated on COA Food grade 25 kg carton

Die angezeigten Werte sind die Achsen, gegen die ein Angebot geschrieben wird. Das getestete Ergebnis für Ihre Charge ist auf ihrem Analysezertifikat vermerkt.

Wo der Bereich verwendet wird

Die additive Auswahl ist eine Formulierungsentscheidung

Dies sind die Produktionsumgebungen, auf die wir am häufigsten Bezug nehmen, und die Funktionen, auf die jede sich stützt.

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Am häufigsten zitierte Zutaten

Ein Querschnitt der Liste

Öffnen Sie eine beliebige Produktlinie für ihre vollständige Spezifikation, die dazugehörigen Dokumente und die verfügbaren Packungsgrößen.

Alle Lebensmittelzusatzstoffe
Dokumente

Zutatenkauf ist Dokumentationskauf

Dies sind die Papiere, die mit jeder Bestellung mitgegeben werden, und die Abrechnungen, die wir für einen bestimmten Markt erstellen können.

Zertifikat
Analysezertifikat Chargennummer, Prüfergebnis und die getesteten Werte für jede Spezifikationsachse.
Sicherheitsdatenblatt Aktuelle Überarbeitung, mit der ersten Lieferung geliefert und bei der Neufassung.
Technisches Datenblatt Typische Werte, Löslichkeit, Granulierung, Dosierungsanleitung und Lagerung.
Allergen- & GVO-Erklärung Pro Charge erklärt, angepasst an die Kennzeichnungsregeln des Zielmarktes.
Ursprung- und Rückverfolgbarkeitsnachweis Chargencodierung wurde vom Eingang bis zum Palettenetikett beibehalten.
Marktkonformitätserklärung Vorbereitet gegen die Vorschrift, die an Ihrem Zielort gilt – bestätigen Sie das Schema, das Sie benötigen.
Von der Anfrage bis zum versandten Los

Fünf Schritte, und die Spezifikation ist festgelegt, bevor etwas hergestellt wird

Jede Bestellung folgt denselben fünf Schritten, sodass die Charge, die verschickt wird, die Charge ist, die angeboten wurde.

Herstellung
01

Spezifikation senden

Nennen Sie die Zutat, die Güte, den Gehalt, die Menge und den Zielmarkt.

02

Angebot erhalten

Stückpreis, Packung, Lieferzeit und Incoterm in einer Antwort, mit dem Dossier beigefügt.

03

Muster freigeben

Eine Versuchsmengen wird für Ihre Linienprüfung und Laborprüfung gesendet.

04

Bestellung bestätigen

Die Spezifikation ist gesperrt, der Produktionsplatz ist gebucht und die Dokumente sind aufgelistet.

05

Ware übernehmen

Chargencodierte Verpackung, ein Analysezertifikat pro Charge und das Rückverfolgbarkeitsprotokoll.

Packungsgrößen und Verladung

Lebensmitteltaugliche Verpackung ist Teil der Spezifikation

Die Barriere, der Verschluss und das Palettenmuster beeinflussen alle die Haltbarkeit und die Frachtkosten.

25 kg multi-wall paper bag of food ingredient
25-kg-Papiersack Innere Polyethylenauskleidung, wärmevernäht oder mit Nähten verschlossen.
25 kg fibre drum of food ingredient
25-kg-Faserfass Für hygroskopische und staubempfindliche Sorten.
Big bag of bulk food ingredient
500 – 1000 kg Big Bag Für Ein-Grad-Mengenlinien und Lohnmischung.
IBC for liquid food ingredient
IBC und Container mit Innenliner Für flüssige und Sirupqualitäten, mit dem für den Kontakt mit Lebensmitteln deklarierten Liner.
Notizen vom Zutaten-Schreibtisch

Aktuelle Artikel

Regeländerungen, Spezifikationspraxis und Beschaffungsnotizen für Personen, die Lebensmittelzusatzstoffe kaufen und formulieren.

Alle Blog
Wir liefern Süßungsmittel und Zuckeraustauschstoffe, Säuerungsmittel und pH-Regulatoren, Konservierungsstoffe und Haltbarkeitssysteme, Hydrokolloide und Verdickungsmittel, Emulgatoren und Stabilisatoren, Geschmacksverstärker und Würzmittel, Vitamine und Aminosäuren sowie Enzyme und Verarbeitungshilfsstoffe.
Ja. Für die meisten Positionen ist Eigenmarkenverpackung verfügbar: Sack, Fass oder Big Bag bedruckt nach Ihrem Layout, bei unveränderter Spezifikation und Dokumentation. Je Gebindeformat gelten Mindestmengen, die im Angebot genannt werden.
Das Minimum hängt von der Zutat und der Gebindegröße ab. Die meisten Positionen beginnen bei einer Palette; Musterchargen werden vor der Bestätigung der Großbestellung separat freigegeben. Der genaue Wert für Ihre Position steht im Angebot.
Ja. Vor der Bestätigung der Großbestellung wird eine Probecharge für Ihren Linienversuch und die Laborprüfung freigegeben. Die Probe stammt aus der Charge, die Sie erhalten würden — Sie genehmigen also genau das, was geliefert wird.
Die Lieferzeit hängt von der Zutat ab und davon, ob die Güteklasse Lagerware ist oder auftragsbezogen gefertigt wird. Im Angebot stehen der Produktionsslot und die Transitzeit bis zu Ihrem Hafen — beide sind vor Ihrer Zusage fixiert.
Jede Charge wird gegen die Spezifikationsachsen geprüft und nur bei bestandenem Ergebnis freigegeben. Je Charge wird ein Analysezertifikat mit Chargennummer und den gemessenen Werten für Gehalt, Trocknungsverlust, Siebung und die weiteren deklarierten Achsen ausgestellt.

Senden Sie die Spezifikation, erhalten Sie das Angebot

Nennen Sie die Zutat, die Qualität und die Menge. Sie erhalten den Stückpreis, die Lieferzeit, die Verpackung und das vollständige Dossier in einer Antwort zurück.

Katalog
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